チーズパートナー制度

~草から始まるチーズな 13 ヶ月~

実際に牧草づくりの仕事を消費者にしていただき、
酪農の仕事、農村の生活、チーズができるまで
の流れる時間に触れてもらう。

私たちの目的

長く続くパートナーづくり

パートナーの目的

食を楽しみたい。
誰かを食で喜ばせるために
手間暇をかけたい。

​スケジュール

5月

飼料米の苗づくり

6月

​苗運び

パートナーのみなさんに
実際におこなっていただく作業となります。
​(作業後みんなでランチ?)

9月

刈り取り

10月

牛への給与開始

ラッピング

「フレッシュチーズお届け」

「五町田ゴーダ8カ月仕込み」

ご自由に見学可能です
(不在の場合がありますので、お越しいただく時間を事前に教えていただきますと幸いです。)

みなさんにお手伝いいただいた牧草を食べて、搾られた生乳を使った、

フレッシュチーズをお届けします。(近況報告のお手紙入り)


8カ月後

翌年6月

五町田ゴーダ8ヶ月完成

完成パーティやる?
集落も巻き込む?

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#ナカシマファーム