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日本初の製品化!
日本唯一のMILKBREW専門店

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佐賀嬉野の酪農家ナカシマファームが手掛ける

フラッグシップカフェ。

その一杯は

牧草を育て、牛を飼い、

乳を搾るところからはじまります。

福岡平尾のMANLY COFFEEさんと共に生み出した

新しいコーヒー/ミルクのかたち、

ミルクブリューをはじめ

​こだわりのドリンクやフードをお楽しみください。

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日本初の製品化!
MILKBREW誕生秘話

2018年、

福岡平尾のMANLYCOFFEの須永さんと

ナカシマファームの酪農家中島大貴の

出会いによって生まれました。

もっと詳しく見る

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ミルクブリューコーヒーとは

コーヒーを冷たい水で

ゆっくりと抽出する

COLDBREWから発想を得た、
コーヒーの新しい抽出方法です。

​スペシャルティミルク

この一杯を作るために

牧草を育て、牛を飼い、乳を搾るとこから始まります。

私たち酪農家ナカシマファームの

朝搾りたてのミルクを丁寧に低温殺菌をし、

お店のオープンに間に合うよう運んでいます。

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​スペシャルティコーヒー

福岡平尾のROASTERY MANLY COFFEE

(マンリーコーヒー)さんには、

私たちの搾りたてのミルクに合うように、

お豆を厳選し、

お豆の状態に合わせて丁寧に焙煎し、

挽目も調節していただいています。

エチオピアのフレッシュでフルーティーな

フレーバーが牛乳に溶け込み、

格別の美味しさとなります。

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MENU

DRINK

ミルクブリュー ¥600

ナカシマファームラテ ¥600

スペシャルティコーヒー ¥600

嬉野温泉駅前店限定!

​ミルクブリューティー ¥600

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SWEETS

搾りたてミルクのソフトクリーム ¥500

ミルクブリューアフォガートソフト ¥850

フロマージュブランのパンナコッタ ¥700

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KIDS

キッズミルク ¥100

キッズソフト ¥200

キッズパンナコッタ ¥200

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BROWN CHEESE

ひとくちブラウン ¥200

ブラウンチーズクッキー ¥350

土日のみ塩田津本店限定!

ブラウンチーズケーキ ¥816

BROWNCHEESE(塩田津本店) ¥1230

営業時間・アクセス

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塩田津本店

​ナカシマファームから車で10分

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嬉野温泉駅前店

​ナカシマファームから車で20分

水・木・金 10:00~16:00

土・日・祝 10:00~17:00

月・火 定休日

〒849-1411

佐賀県嬉野市塩田町馬場下甲727

​Googlemapで開く

​TEL:080-3221-0871

​MAIL:milkbrewcoffee@gmail.com

水-日 10:00~18:00

月・火 定休日

〒843-0301

佐賀県嬉野市1嬉野町下宿甲4287-1 UPLIFT内

​Googlemapで開く

MILKBREW-ミルクブリュー-

おうちでたのしむ
MILKBREW

5PC入り
1950円(税込・送料別)

​メディア掲載

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Instagram

  • ナカシマファームインスタグラム

MILKBREWオフィシャルHP
https://milkbrew.co.jp

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